麻花是中國的一種特色健康食品，漢族特色小吃。目前主要產(chǎn)地在湖北省崇陽縣與天津市。湖北崇陽以小麻花出名，而天津以生產(chǎn)麻花出名。麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。
麻花金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香;好吃不油膩，多吃亦不上火;富含蛋白質(zhì)，氨基酸，多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中，低脂肪。既可休閑品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閑小食品。
麻花機(jī)的原理是把長面團(tuán)條放進(jìn)給料口，然后通過裝置模具把細(xì)面條螺旋狀的擰在一起，利用麻花輸送帶的輸送功能，把擰好的麻花輸送到*位置進(jìn)行切割成段。
麻花制作完成后都是吃進(jìn)肚子里的，因此對于使用的麻花機(jī)輸送帶的要求是很高的，那么對于麻花機(jī)輸送帶來說應(yīng)該有哪些要求呢?
1、由于麻花機(jī)輸送帶在制作麻花的時候，需要與面條接觸，因此在選擇麻花機(jī)輸送帶的時候，就要選擇符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，且能與食品直接接觸。
2、揉好的面條會粘黏，在選擇麻花機(jī)輸送帶的時候，需具有良好的不粘黏性。
3、揉好的面條偶爾會有滲水的現(xiàn)象，因此麻花機(jī)輸送帶還需要具有良好的耐水性能。
4、成批量的制作麻花，麻花機(jī)輸送帶高頻率的使用，因此麻花機(jī)輸送帶需具有抗拉強(qiáng)度高、曲繞性好、帶體輕薄、柔韌性好等特點。
5、麻花成型后需要進(jìn)行切斷，這時的麻花機(jī)輸送帶就需要具有耐切割的特性。
上述就是麻花機(jī)上使用到的麻花機(jī)輸送帶，你了解了嗎?要使麻花機(jī)輸送帶的使用壽命長，就需要做好日常的維護(hù)和保養(yǎng)。
掃一掃，關(guān)注微信
當(dāng)前位置：